Apéro

Spiessli
Mozzarellaspiessli mit Dattelntomaten und Basilikum                Fr. 2.--
Culatelloschinken mit Melone                                                     Fr. 2.50
Pouletspiessli "Pesto"                                                                 Fr. 3.50
Pouletspiessli "Satay"                                                                 Fr. 3.50
Thunfisch, Koriander und Chili                                                    Fr. 3.50
Crevettenspiessli alla Siciliana                                                    Fr. 3.50

Focaccia gefüllt mit ...
Focaccia della nonna            
gefüllt Culatelloschinken,getr. Tomate, Ruccola,Parmesanmousse               
20 Stk. Fr.  34.-

Focaccia"Vegetariana "                        
gefüllt mit Pesto,Grillgemüse und           
Mozzarela di Buffola
20 Stk. Fr. 30.-

Focaccia al Tonno                              
gefüllt mit Thon, Ofenpeperoni  und Kräuterpesto
20 Stk. Fr. 30.-  
           
Piadina
Piadina  „ Romagniola“
gefüllt mit Parmaschinken, Strachino und Ruccola
1 Stk. / ca. 8 Stk. Fr. 8.-

Neu Neu Neu Neu Neu Neu
Michelinis
Kleine feine Crostini mit div.Haugemachten füllungen
2-3 schichtig auf div Brotscheiben angerichtete und mit Zahnstocher befestigt.

Pariserbrot / Foccacia / Maisbrot / Polentaschnitte
Gefüllt mit Culatelloschinken, Grillgemüse und Buffola di Mozzarella            Stk./ Fr.3.50
Gefüllt mit Gemüsefritata, Ruccola und Parmesanmousse                            Stk./ Fr. 3.50
Gefüllt mit Tintenfisch, Cime di rape und Ofenpeperoni                                 Stk./ Fr.4.-         
Gefüllt mit Kalbsbraten, Thunfischsalsa und Grillzucchetti                             Stk./ Fr.4.-

Smoothie
Mango-Ananas mit Kokos                                                                               Lt. / Fr. 20.-
Himbeer-Aprikose mit Grüntee                                                                        Lt. / Fr. 20.-
Karotten-Apfel mit Ingwer                                                                                Lt. / Fr. 20.-
Avocado-Gerstengras mit Datteln                                                                    Lt./  Fr. 20.-


Im Preis inbegriffen
Der Einkauf von auserlesenen Qualitätsprodukten
Sämtliche Esswaren und das Zubehör für die Zubereitung
Geschirrmiete
Servietten

Personal
Störkoch Stundenlohn
Fr. 65.--
Samstag und Sonntag
Fr. 80.--

Küchenhilfe Stundenlohn
Fr. 40.--
Samstag und Sonntag
Fr. 65.--

Service Stundenlohn
Fr. 45.--
Samstag und Sonntag
Fr. 65.--


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sorgfältig ausführen können. Wir sind sicher, dass wir Ihre Wünsche
und Anforderungen erfüllen werden und freuen uns auf Ihre Bestellung.