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Monats-Menu März

Mozzarella in Carroza
auf Ruccola-Mangosalat
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Strozzapretti mit Bottarga und Babyspinat
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Mandarien-Campari-Sorbet           
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Ossobuccoragout mit Artischocken e Pomodorini
Ricottagnocchi mit Orangensalbai
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Dessert-Teller " Michelangelo"
Lassen sich einfach überraschen 
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Candicini                                                                                        
                                                                                        
                                                                                               Warenkosten pro Person ca. Fr. 40.--


                                                   



Menu Principe D`oro


Antipastipaste mit Grissini, Olive Giganti,
Proschutto San Daniele und Rotwein-Pecorino
Crostini Sorbresa
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Rauchmozzarella-Tomaten-Basilikum-Strudel
mit Culatelloschinken
auf Ruccola-Mangosalat 
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Lachs-Ravioli im Sepiateig
an Safran-Sherryrahmsauce
mit Riesencrevetten gebraten
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Aperolspritz-Sorbet
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Rindsfilet al Principe D`oro
auf Ochsenschwanzragout
Safranrisotto
Grillgemüse
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Dessertteller "Principessa Fiona"
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Biscotti fatto in mano                                                                       
                                                                                                   
                                                                                                Warenkosten pro Person Fr. 85.--




Antipasti "Michelangelo"
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Mediterraner Fischsalat
mit Gambas
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Törtchen aus Ochsenschwanz und Schwarze Trüffeln
mit weisse Spargeln
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Pyramide-Schokoladenmousse
mit Flambierten Babybanane und Erdbeeren
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Biscotti fatto a Mano                                                                       Warenkosten Fr. 45.-





















Div. Crostini mit ein glas Bio-Prosecco
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Hummertertrine auf Koriander-Tomatensauce
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Bärlausuppe mit weisse Bohnen und Cavatelliteigwaren
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Geschortes Kalbsmilken mit Gartenkräutern und Piement
auf Kalbsfilet
mit grünen Spargeln und Spitzmorcheln
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Riccotasoufflé mit Erdbberen verfeinert mit Galliano
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Biscotti fatto a Mano                                                        Warenkosten Fr. 65.-





Notte Italiana mit Karaoke

                                 
La Tavolata “Michelangelo” ab 8 Pers.

Antipasti
8 verschiedenen Antipasti
mit Foccacia, Grissini und Olivenbrot

Seconto
1.Melenzane alla Parmigiana
2.Penne Salsiccia, funghi e Panna
  (Italienischer Wurst und Champignons)
3.Fussili alla campagniola
  Bio-Gemüse, Basilikum und Tomatensugo aus frischen Tomaten
  dazu Parmigiano
4.Ravioli “Caprese”
  gefüllt mit Pomodorisecchi, Basilikum und Mozzarella
  mit Butter und frische Garten-Kräutern

Dolci
Limoncellosorbet
Tiramisu
Semifreddo "Michelangelo"
Saison-Früchten                                            
                       
Getränke
1 Fl.Primitivo di Salento IGT 0.75l für 2 Personen
Mineralwasser 0,5 Lt 
Grappa della Casa                                   Pro Person Fr. 120.--

In den Preis inbegriffen
Anfahrt im Umkreis von 20 km von Zürich
Den Einkauf von auserlesenen Qualitätsprodukten
Sämtliche Esswaren und das Zubehör für die Zubereitung
Servietten
Tischset
1 Störkoch für 5 Stunden
La Grande Finale, Karaoke mit Italienischen Songs



  

Menu a Sorpresa

Lassen Sie sich einfach vom Störkoch "Michelangelo" überraschen.

6 GangMenu Warenkosten pro Person Fr. 50.--
















                                                                                                                                                                   











Personal

Störkoch Stundenlohn      
Fr. 65.--
Samstag und Sonntag
Fr. 85.--    

Küchenhilfe Stundenlohn 
Fr. 45.--  
Samstag und Sonntag
Fr. 65.--      

Service Stundenlohn 
Fr. 45.--               
Samstag und Sonntag
Fr.65.--         


Bitte geben Sie Ihre Bestellung frühzeitig auf,
damit wir Ihren Auftrag sorgfältig ausführen können.
Wir sind sicher, dass wir Ihre Wünsche und Erwartungen
erfüllen werden und freuen auf Ihre Bestellung.



 
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