Div. Crostini 3 Sorten *** Tomate-Mozzarellaspiessli Rohschinken-Melonen-Spiessli *** Tomaten-Selleriesuppe vefeinert mit Marsala mit Parmesan-Blätterteig *** Kalbspiccataschnitzeli auf Spargel-Risotto *** Safranhonig Panna cotta Mini Schoggi-Gugelhopf Preis pro Person Fr. 40.--
Apéro Prologe nr. 2
Div. gefüllte Focaccine 3 Sorten *** Gemüsestäbchen mit Auberginedip Vitello tonato crostini Risotto-Kroquetten gefüllt mit Schinken und Mozzarella *** Dinkel-Penne mit Zucchetti und Tallegio *** Rindshuftstreifen (CH) mit Pesto und Pecorinospäne auf Ruccola und Cherrytomaten Vegi Tofustreifen mit Pesto und Pecorinospäne auf Ruccola und Cherrytomaten *** Schokoladenbecher mit Limoncellomousse Ammareto-Gugelhopf
Preis pro Person Fr. 55.--
Apéro Prologe nr. 3
Div. Canape (Lachs, Eier,Tartare) *** Riesen-Crevetten-Spiessli auf Mangosalsa Pouletspiessli “Satay” Früchtespiessli *** Frühlingsrolle, Samosa und Wantan mit Sweet and Chili *** Roter Currysuppe mit Kokosmilch *** Rindshuftstreifen an Hoisinsauce Gebratener Reis Tofu an Hoisinsauce Gebratener Reis *** Grün Tee Panna cotta auf Mangospiegel Zitronengras Gugelhopf Preis pro Person Fr. 50.--
Im Preis inbegriffen Der Einkauf von auserlesenen Qualitätsprodukten Sämtliche Esswaren und das Zubehör für die Zubereitung Geschirrmiete Servietten
Personal Störkoch Stundenlohn Fr. 60.-- Samstag und Sonntag Fr. 80.--
Küchenhilfe Stundenlohn Fr. 40.-- Samstag und Sonntag Fr. 65.--
Service Stundenlohn Fr. 45.-- Samstag und Sonntag Fr. 65.--
Bitte geben Sie ihre Bestellung frühzeitig auf, damit wir Ihren Auftrag sorgfältig ausführen können. Wir sind sicher, dass wir Ihre Wünsche und Anforderungen erfüllen werden und freuen uns auf Ihre Bestellung.
