Kochen Sie gemeinsam ein feines Essen und lernen Sie dabei Ihre Kolleginnen und Kollegen oder Familie näher kennen. Mit einem Glas Wein geniessen Sie anschliessend das frisch Zubereitete.
Kochen leicht gemacht
Erleben Sie einen Team-Event der durch den Magen geht!
Nachdem alle mit einem Küchenschurz ausgestattet sind, bespricht der Störkoch mit den Gästen, wie das Menü gekocht und zubereitet wird. Das Ganze beginnt natürlich mit dem Rüsten der Zutaten. Der Störkoch Michelangelo unterstützt Sie dabei. Er zeigt Ihnen nützliche Tipps und Tricks, wie Sie einfacher ans Ziel kommen. Jede Gruppe erhält einen spezifischen Auftrag. Die Einen sind verantwortlich für die Vorspeise, die Anderen für den Hauptgang und die Dritten für das Dessert.
Beim gemeinsamen Kochen kommen sich die Mitarbeiter auf eine ganz andere Art näher und lernen dabei ganz neue Fähigkeiten des andern. Die Stärken und Schwächen des Einzelnen werden ganz unbewusst bei der Aufgabenverteilung berücksichtigt, so dass jeder aktiv und mit viel Freude mithelfen kann.
Mögliche Menüs
Verschiedene Themen stehen zur Auswahl: ein Gourmet-Menü die italienische regionale Küche feines aus eigener Küche die Mittelmeer-Küche selbst gemachte Pasta Grillplausch mit Bohle
Zu sämtlichen Menüs gibt es eine kalte Vorspeise, warme Vorspeise, Hauptgang und ein leckeres Dessert mit Kaffegebäck. Geniessen Sie nach dem Kochen bei einem guten Glas Wein die feinen Gerichte und lassen Sie sich und Ihre Sinne von mediterranen und exotischen Aromen verführen.
Bestellen Sie einfach unsere Menu-Vorschläge und Preise.
Kochkurs mit Störkoch "Michelangelo"
Italia-Menu nr 1
Crostini misti &&&&& Thunfisch-Capaccio mit Fenchel-Oliven-Orangensalat &&&&& Taglarini mit Peretti-Tomatensauce frischen Basilikum und gerösteten Buscette &&&&& Scalopine al Marsala Risotto verde &&&&& Tiramisu „Originale“
Canducini und Brutti ma Buoni Pro Person Fr. 140.--
Italia-Menu nr. 2
Crostini misti &&&&& Parmesan-Körbchen gefüllt mit Parmaschinken mit Saison-Salaten an Balsamico-Dressing &&&&& Trüffelravioli „Michelangelo“ an Zweierlei Pesto &&&&& Ossobucco „Cremolata“ Polenta Bohnen Ratatouille &&&&& Zucchetti-Schoggikuchen mit Limoncellosorbet &&&&& Canducini und Brutti ma Buoni Pro Person Fr. 150.--
Italia -Menu nr. 3
Crostini misti &&&&& Antipasti-Teller „Michelangelo“ &&&&& Seeteufel-Lasagne al Sardo mit Randen, Zucchetti und Safranzwiebeln &&&&& Kalbsröllchen „Vodostana“ gefüllt mit Rohschinken, Tallegio an Steinpilzrahmsauce Patate alle erbe Saison-Gemüse &&&&& Weisses Kaffee Panna Cotta mit Grappatraubenlkompott &&&&& Canducini und Brutti ma Buoni Pro Person Fr. 150.--
Italia-Menu nr. 4
div Crostini &&&&& Artischockensalat auf Zucchetti-Randencarpaccio &&&&& Melanzane alla Parmigiana Aubergine-Lasagne &&&&& Mais-Poulardenbrüstchen mit Trüffelcapuccino auf Marktgemüse dazu Kakao-Nüdeli &&&&& Canoli alla siciliana &&&&& Canducini und Brutti ma Buoni Pro Person Fr.140.--
asta-Kochkurs
Pasta-Kunde Tagliatelle al Salmone Gnocchetti mit weisse Bohnen und Tomaten Cappeletti gefüllt mit Gorgonzola, Birne und Grappa Ravioli gefüllt mit Ricotta, Kartoffeln und Sommertrüffel Basilikum-Pesto Tomaten-Pesto Pro Person Fr. 100.--
Im Preis inbegriffen: 6-Gang-Menu Apéro und sämtliche alkohlfreie Getränke Betreuung durch Störkoch Sämtliche Esswaren und das Zubehör für die Zubereitung Miete der Lokalität Rezeptbuch Überaschungsgeschenk
